MIKAベログ（鳥一代 ＠田町）

田町ではけっこう有名なお店

引っ越しして来たばっかりの時に

お邪魔した事あるのですが

久々にやってきましたー

土曜の遅めの時間なのに、

いい感じに混んでた

ココは参鶏湯が有名ですが

最初は飲み飲み

なんか食べたいでしょー

【お通し】

キャベツでかすぎやろ...とかいいつつ

ばりばり食べる雑食女子

【レバーの串焼き】

タレも塩もおすすめって言うから

どっちもオーダー

火の通り方次第で、

俄然苦手な料理になってしまう

レバーやけど

ココのはいけましたー

中はとろっとしてるのがいいよねん

【パクチーサラダ】

一緒に行った人がオーダーしてくれて

めっちゃテンションアガるのが

このパクチー

苦手な人も多いもんねー

私はタイに住みたいくらい

大好きです

ビールの次はマッコリー

生のマッコリは飲む直前まで

発酵してるらしく

実は美容と健康に

めっちゃいい飲み物だとか

韓国の人がお肌キレイなのは

マッコリやらキムチやら、

発酵食品をたくさん摂ってる

からなのかも

【参鶏湯】

じゃーん

これがゆうめいなサムゲタン

といってもわかりにくいか...

お店の人が

かなり丁寧に下ごしらえをするそう

ちょっと聞いたら、

熱く語ってくれた

そして〆のチャンポン

んーなんせ出汁がめっちゃ美味しい

せやし

麺も美味しくなって当然よねー

次は一品の品数を減らして

〆にチャンポンと雑炊を

Wで攻めたいなー

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翌日、なんとなく身体の中が

こもったような重い感じがあって

（なんかうまく言えないが...）

いろんな体液が、しゅーーーっと

流れていってない気がして

なんでかなーって、思って

ちょっと調べたら、

鶏肉って陽性が強い食材。

それをたくさん摂ったから

熱がこもったよーな感じが

したんかなー

お野菜が不足気味かも...

と思って

めずらしくお野菜で

ピクルスつくって食べました

身体っておもしろいなー

とおもった出来事

塩分や、お肉は身体を温めますが

摂りすぎはやっぱし良くないです。

なんでもほどほど

お野菜は断然旬の物がいいから

外食しても

秋の味覚のモノをたくさん

食べるようにしましょー

しかし、あの出汁は

おいしかったなー

鳥抜きでもいいくらいだわー

鳥一代

ごちそうさまでしたー

✳︎みか✳︎

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