MIKAベログ(もつ鍋やさん＠新橋)
明太子で有名なお店の
もつ鍋屋さんに行ってきました
私のfavorite
もつ鍋は
もつ鍋は鳥小屋さんなのですが
チャリ圏内にも
テンション上がるもつ鍋屋さんが
あったらいいなー
と、めっちゃ期待しながら
チャリを立ちこぎして
日比谷通りを暴走していきました
軽くエクササイズしたので
(10分くらいチャリ乗っただけ)
ビールも楽しみ
うきうきでこぎれいな店内にイーン
いい時間なのに
めっちゃにぎわっていました
さすが新橋
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広い店内でスタッフがやや少なめ
帰られた後の食器がそのままのテーブルが
けっこう目につく
小姑的視線なわたし
なぜなら
ご案内してくれたおばちゃんの
上から目線的接客が
少々気になってたから
(○°ε°○)
(○°ε°○) ご一緒してた方は心が広いから
とてもオトナな対応
それにひきかえ
私は不機嫌がすぐ顔に出るタイプ
気を取り直して
さーさー
待ちに待ったビールでカンパーイ
時間がやや遅めだったので
一品料理と、もつ鍋をオーダー
ビール飲みつつ
きゃっきゃゆーて
しゃべってたら
もつ鍋登場
あ、あり...
一番にもつ鍋来ちゃった
なぜ君たちがトップバッターなのだ...
と思いつつ
鍋と別盛りのお豆腐を
見つめ合ってたら
【サラダ】と
【餃子】
が、まとめて一気に到着
入った時間が
遅がけやったので
なんとなく申し訳なさもあり
早々にもつ鍋も火にかけ始め
なんか
いっそいで食べましたσ(´~｀*)
あーーーん
お酒飲みのみ
ゆるっとあれこれつまんだ後に
もつ鍋食べたかったー
（◍´•ω•` ◍）
最後に
【明太子入りだし焼き】
明太子の割合少なめが
今日はとても切なく感じるぞ…(｡•ˇ‸ˇ•｡)
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おばちゃんをはじめ、
スタッフの気ぜわしい動きや
終わりがけ独特の
お片づけなど
普段はさして気にならないところまでもが
やや雑な対応に見えて
いちいち目についてしまいました
これじゃー
せっかくのお料理と
貴重な時間の楽しさが３割減やんね
(｡´・_・｀｡)
けっきょく
どーだったかあんまし覚えてない
餃子熱々でやっぱしビールと合うな
って思ったくらい
お料理の美味しさも大事やけど
サービスする方の大事さを
改めて
感じさせられる夜
でした
でした私が仕事中に
いつも心に留めていることは
【笑顔で迎え、感謝で送る】
でも、その心がけの奥にあるのは
【一期一会】
の精神ではなかろうか…
としみじみしつつ
いつもよりブレスケア多めに流し込み
ニンニク臭を一掃(,,•﹏•,,)
明日も
一期一会の心意気満載で
マッサージしよ
って
って心に決めて
チャリを立ちこぎして帰りました
↑
いらち
その場で
美味しいとか、気持ちいい
だけじゃなくって
後で
また行きたいな
って
って思い出して
次も足を運んでもらうために
まだまだ出来る事が
私にはいっぱいある…
色んな気づきが
あったなー
おばちゃんと千利休に感謝
*(ू•ω•ू❁)*☆みか☆
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