春野菜はデトックスが得意
桜も散って、どんどん
あったかくなって来ましたね
ゴハンに行っても
春野菜のメニューが楽しいです
実は春野菜って
デトックスがめちゃめちゃ得意
中でも
アブラナ科は特に得意です
こないだ
春キャベツ頂いて
生で食べるのに飽きて
クックパッド見たら
炊き込みごはんってあったから
作ってみました
新玉ねぎとのコラボ
美味しかったですよー
でも、炊き込みごはんなら
紅菊芋(これも頂き物
)
)
こっちで作った方が
美味しかったです
みかも、たまには
キッチンに立つことがあるのだー
お野菜は激しく美容の味方です
私は
「一物全体」
「身土不二」
の考えをベースに
食事のコントロール方法を
ご提案しています
限りなくマクロビっぽい
考えではあるけどけど
マクロビではない
旬のお野菜やフルーツは
たくさん採れるから
安いしおいしい
いつも特売のお野菜を
選んで意識して食べてね
ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
こないだ、仲良しシェフから
「こごみ」と「ふきのとう」を
おすそ分けしてもらって
ふきのとうで
「ふきみそ」を作ってみました
水に晒す時間を短めにして
苦さを残してみました
ごはんにもお酒のおつまみにも
なるぞ
コレ
コレさっき、茹でた「こごみ」に
このふきみそとマヨとゴマで
作ったディップをつけて食べたら
かなり美味しかったー
初めて
山菜採りとか
やってみたいー
と思った私はやっぱり食いしんぼ
✳︎みか✳︎
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MIKA YAMAGUCHI
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